永定區(qū)開展學(xué)校食品衛(wèi)生整治行動

2013-04-03 08:39:06  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：黎小湘 覃向軍   閱讀：

    張家界新聞網(wǎng)4月3日訊 （記者　黎小湘 通訊員　覃向軍）“你們食堂的潲水流向哪里？是否和他們簽有協(xié)議？上面是否承諾不用于生產(chǎn)地溝油？”“是否每天上班時都堅持戴口罩？”“購買的大米是否按照批次索要檢驗報告等？”日前，永定區(qū)對學(xué)校食品衛(wèi)生開展執(zhí)法，向敦誼小學(xué)分管食堂的副校長拋出了一連串問題。 

    此次食品衛(wèi)生安全專項整治行動自3月下旬起，為期一周，重點檢查食品從業(yè)人員健康體檢情況，食堂的監(jiān)督管理，食品采購、貯存、加工、餐飲具消毒等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實情況，食堂安全保衛(wèi)制度落實情況等。對食堂衛(wèi)生工作做得好的，藥監(jiān)部門將根據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行評級，最高等級為A級。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，藥監(jiān)部門當(dāng)面指出并下發(fā)監(jiān)督管理意見書，要求學(xué)校限期整改，并對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查；教育局在學(xué)校整改后還要進(jìn)行復(fù)查，確保食品衛(wèi)生安全隱患得到消除，安全管理得到落實。 

 




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