警惕“無(wú)糖月餅”致血糖、血壓升高

2020-09-29 10:35:40  來(lái)源：新華社  作者：記者 帥才  閱讀：

中秋節(jié)臨近，湖南省中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院老年病科主任袁春云教授提醒，月餅雖然美味，但患有糖尿病、心腦血管疾病的患者和老年人不可多吃。

　　袁春云說(shuō)，傳統(tǒng)的五仁餡月餅屬于高脂肪類(lèi)，水果餡月餅屬于高糖類(lèi)，蛋黃餡月餅屬于高膽固醇類(lèi)，對(duì)于糖尿病、心腦血管疾病患者和老年人，不可以多吃月餅，更不能把月餅當(dāng)主食。

　　另外，市場(chǎng)上所謂的“無(wú)糖月餅”，是指餡料中不含蔗糖的月餅，但月餅本身含有大量的淀粉，可分解成葡萄糖。臨床上有不少老年患者就是因?yàn)樨澇浴盁o(wú)糖月餅”，導(dǎo)致血糖、血壓升高，病情加重。

　　袁春云建議，老年人選購(gòu)月餅時(shí)可以選擇低糖低脂的品種，在食用了月餅后，應(yīng)減少其余糖類(lèi)和油脂類(lèi)食物的攝入量，攝入富含膳食纖維和維生素的蔬菜、水果，同時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)。

　　專家建議，老年人也可以根據(jù)自身喜好制作素食月餅，以藥食同源的中藥材為餡料。（記者 帥才）（新華社）







返回欄目[責(zé)任編輯：張家界新聞網(wǎng)]