想起喂養(yǎng)過(guò)的牛們

2019-09-06 08:42:22  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：胡家勝  閱讀：

五歲那年，我喂養(yǎng)了第一頭牛。一頭純正的湘西黃牛，出自湘西山地，毛色金黃，一塵不染，就像一匹黃綢緞。


湘西黃牛，個(gè)頭不大，腿腳細(xì)長(zhǎng)，最善爬坡溜坎，也最能吃苦耐勞。特別是那蹄甲，幾乎像透明的瑪瑙，堅(jiān)韌不裂。因此，湘西黃牛很能走路很會(huì)爬坡，滿(mǎn)山滿(mǎn)徑都落下它們踩過(guò)的蹄印，春天蓄一汪雨水，夏天生一窩翠綠，秋天開(kāi)一簇小花。中秋過(guò)后放敞牛，常被趕往深山寄養(yǎng)，一場(chǎng)薄雪后尋找回來(lái)，居然長(zhǎng)得膘肥體壯。湘西黃牛尾巴細(xì)長(zhǎng)，像女人長(zhǎng)齊臀部的辮梢，甩得生動(dòng)活潑，往往給人一個(gè)“大花臉”。父親犁水田的時(shí)候，常常把它的尾梢扎起來(lái)，就像女人勞動(dòng)的時(shí)候把辮子盤(pán)在頭上。湘西黃牛的犄角很尖，像剛出土的竹筍，連豺狼虎豹都怕。犄角溫潤(rùn)如玉，是雕刻的上好材料。祖父?jìng)飨乱幻饵S田印章，印盒就是用湘西黃牛的犄角挖的，一頭填了印泥，一頭埋了玉印，盒蓋梭動(dòng)，嚴(yán)絲合縫，渾然一體，傳至我的手中，已是一件寶物。印盒上刻有一朵雛菊，那是我祖母的圖騰。


牛是集體的。生產(chǎn)隊(duì)里每年給我家450工分，相當(dāng)于一個(gè)上等勞力的45個(gè)工日，按當(dāng)時(shí)隊(duì)里工值兩角計(jì)算，也就9元錢(qián)而已，這基本算是我一年的勞動(dòng)收入，能買(mǎi)回一擔(dān)稻谷。那天，父親將牛繩交到我手里，對(duì)我說(shuō)：“牛是農(nóng)民的命根子，你可要喂好?！蔽揖o握著牛繩，點(diǎn)點(diǎn)頭。


這是一頭騷牯牛，隊(duì)里的母牛大都被它親過(guò)，和它關(guān)系親密。它不容易接近，差不多全隊(duì)人只認(rèn)父親和我。我可以騎它，給它捉牛虻，搔它的屁股，摸它的犄角。別的孩子是不能動(dòng)的，要么一蹶子，要么一尾巴，弄得他們哭天喊地。這頭牛只有我父親能使，別人想使它，不是拉斷索套犁軛，就是發(fā)瘋亂蹦亂跳，甚至連生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)也不認(rèn)。有一年開(kāi)春，生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)想使它，結(jié)果在給它套枷檔的時(shí)候，被抵了一犄角，痛得隊(duì)長(zhǎng)咬牙咧嘴大罵：“我看你騷，我看你騷！”于是栓在樹(shù)上，一頓竹鞭打得皮毛開(kāi)花。父親見(jiàn)狀，趕緊跑過(guò)去，奪了隊(duì)長(zhǎng)的鞭子說(shuō)：“你怎么能這么下狠手？它是牛哩?！痹匝砩习逗?，隊(duì)長(zhǎng)叫來(lái)閹匠把它騸了。騸它的時(shí)候，幾乎是五花大綁，生產(chǎn)隊(duì)里的男勞力一齊上，才按得它動(dòng)彈不得。當(dāng)它哞地一聲大叫，胯襠里兩枚卵子就被摘了，拳頭般大，血淋淋的，被隊(duì)長(zhǎng)拿回家下了酒。


后來(lái)，這頭牛變得極老實(shí)，直到一年后偷吃隊(duì)長(zhǎng)屋后的一桶尿而脹死。隊(duì)上人說(shuō)，可惜一頭好牛。隊(duì)長(zhǎng)婆娘說(shuō)，這桶尿是我準(zhǔn)備澆辣椒地的哩！


我喂養(yǎng)過(guò)的第二頭牛叫“黑花”，我斷定它是頭雜種，從頭到尾一色黑青，只有肚皮上呈現(xiàn)出一大片白花，而胯下的奶子卻出奇的大，鼓脹得像只足球。


當(dāng)我從飼養(yǎng)員山伯手中接過(guò)牛繩的時(shí)候，山伯顯得極嚴(yán)肅，他盯著我說(shuō)，你要悉心喂養(yǎng)，它懷上了毛毛（牛崽）。我接過(guò)牛繩，卻無(wú)法喜歡上這頭挺著大肚子顯得有些矜持嬌貴的牛。


我叫它黑花。它有點(diǎn)像一位貴婦人，走路慢條斯理的樣子，吃東西細(xì)嚼慢咽，無(wú)事的時(shí)候總愛(ài)扭頭舔自己的皮毛，舔得油光水滑。它不喜歡其它母牛，卻總愛(ài)往公牛堆里鉆。公牛們喜歡嗅它，嗅完還要往它身上爬。我因此成了小伙伴們的笑柄。我想念先前那頭騷牯牛，它的威風(fēng)，它的雄壯，它的霸道，仿佛是它把小伙伴們壓迫了很久。而現(xiàn)在，他們終于可以揚(yáng)眉吐氣了。


我告訴父親，我不想喂這頭牛，并嚷著讓他去隊(duì)里換掉。父親這時(shí)很認(rèn)真地說(shuō)，隊(duì)里為這頭牛放養(yǎng)到誰(shuí)家傷透了腦筋，大家認(rèn)為你愛(ài)牛，就讓你喂養(yǎng)，還多加了50工分。又說(shuō)，你知道嗎？黑花可是縣上送來(lái)的優(yōu)良品種，你得把它喂好。我有些驚訝，不想這牛還有如此不凡的來(lái)歷。我不敢小視，更不敢把它混同一般的牛們。我開(kāi)始避開(kāi)和疏遠(yuǎn)伙伴們，把黑花牽到水草豐茂的山灣獨(dú)自享受。有時(shí)，還會(huì)故意把它趕到三月的田間里，讓它飽吃一頓鮮嫩肥美的紫云英。


后來(lái)，黑花難產(chǎn)了，等生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)從公社喊來(lái)獸醫(yī)，黑花已倒在血泊之中。不久，隊(duì)長(zhǎng)被撤了職。


父親后來(lái)感嘆：這牛一生都沒(méi)上過(guò)犁，到死也不知道拉犁的滋味。


我一直懷疑這頭牛的真實(shí)。


我喂養(yǎng)的第三頭牛是自家的，到我牽到手里的時(shí)候已是一頭青春期的騷牯牛了。


那是個(gè)熱鬧的冬天，田土和山林下放到了戶(hù)。自然，牛們和農(nóng)具也折價(jià)跟著主人走了。


父親沒(méi)分著牛，手里卻捏著決算找補(bǔ)后的大把鈔票。他開(kāi)始給牛販子們放信，他要買(mǎi)一頭剛開(kāi)犁的叫牯子。牛販子們笑：要想富，得喂三個(gè)“破屁股”（母牛母豬母雞）。父親不理，牛販子們便分頭尋找。


有一天，家門(mén)口忽然傳來(lái)一陣叮當(dāng)如佩的銅鈴聲，父親跑出去看了，竟然興奮得像騷黃牯見(jiàn)了尿：就這頭牛，我昨晚夢(mèng)見(jiàn)了的。父親和牛販子沒(méi)有討價(jià)還價(jià)。父親牽著牛，生怕它跑掉似的。父親留牛販子吃了午飯，還喝了二兩苞谷燒。


父親把牛繩鄭重地交給我，叮囑說(shuō)，好好喂吧。我點(diǎn)著頭，第一次牽著牛在村子里兜了三圈，惹得伙伴們跟著牛屁股像耍大把戲。


父親開(kāi)始置辦犁耙，他攀崖爬巖尋得一棵百年黃桑，然后請(qǐng)來(lái)最好的木匠，并守著砍呀削呀忙乎了兩天，一張黃浸浸的桑木犁最終讓他滿(mǎn)意。他又煎了桐油，漆得油光閃亮。


雷聲滾過(guò)山頭，櫻花開(kāi)了。這年春天比往年來(lái)得早，父親是第一個(gè)下地勞作的，他來(lái)到一面沙土坡，然后架犁套枷。牛就氣壯雄昂地立在地頭，像身披盔甲的士兵等待命令。父親“駕”地一聲，牛就開(kāi)始在他前面奔走，滿(mǎn)犁的泥土似乎不夠重量，父親壓了壓犁，牛的步伐很矯健，一陣下來(lái)，竟然犁翻了一大片。這是一片黑色的土地，肥沃得冒油。這一年，我家第一個(gè)完成了春播。秋收的時(shí)候，竟然比別人多收一成。父親說(shuō)，田爭(zhēng)一時(shí)，地爭(zhēng)一天；犁得深，耙得爛，一碗泥巴一碗飯。父親是村里的莊稼理手，他深諳農(nóng)事的密碼。父親又說(shuō)，人是吃牛的一碗飯哩。


這年秋天，我考上中學(xué)，將去遠(yuǎn)方的鎮(zhèn)上寄宿。那天，我告別了朝夕相處的騷牯牛，并把它牽到秋草蓬勃處，高興地撒了一泡尿。







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