“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符?!北彼挝膶W(xué)家王安石寫(xiě)的關(guān)于春節(jié)的《元日》詩(shī)是家喻戶曉、廣為吟誦的詩(shī)歌佳作,極其生動(dòng)而形象地描繪出了北宋時(shí)期過(guò)春節(jié)的歡樂(lè)景象。那么,王安石在這首詩(shī)中寫(xiě)的“屠蘇”究竟是什么呢?
關(guān)于“屠蘇”,古籍中也有寫(xiě)成“屠酥”、“酴酥”和“涂酥”的。翻閱古籍可以知道,屠蘇有四個(gè)意思。
首先,屠蘇是一種草名。明朝科學(xué)家方以智在他所著的《通雅》中的《植物》篇中說(shuō):“屠蘇,闊葉草也。”北周的王褒在他寫(xiě)的《日出東南隅行》一詩(shī)中曾經(jīng)寫(xiě)道:“飛甍雕翡翠,繡桷畫(huà)屠蘇”,這里的“屠蘇”就是闊葉草,說(shuō)的是把這種名為屠蘇草的植物畫(huà)到了屋檐上。
其次,屠蘇指的是茅屋或草庵,也就是房屋之名。《廣雅》一書(shū)中記載說(shuō):“屠蘇,庵也?!薄短接[》一書(shū)中引漢朝服虔的《通俗文》記載說(shuō):“屋平曰屠蘇?!薄度龂?guó)志·曹真?zhèn)鳌分信崴芍⒁段郝浴分械挠涊d說(shuō):“(李勝)為尹歲除,廳事前屠蘇壞,令人更治之?!倍际沁@個(gè)意思。唐朝的韓諤在《歲華紀(jì)麗》中記載說(shuō):“元日,進(jìn)屠蘇。”注云:“俗說(shuō)屠蘇乃草庵之名。”《宋書(shū)》中的《索魯傳》中記住說(shuō):“所傳屠蘇,為雷擊,屠蘇倒?!碧瞥笤?shī)人杜甫在他的《槐葉冷淘》一詩(shī)中寫(xiě)道:“愿隨金騕褭,走置錦屠蘇?!边@些文字中的“屠蘇”指的都是房屋。
還有,屠蘇指的是酒。南宋大詩(shī)人陸游在他的《除夜雪》一詩(shī)中寫(xiě)道:“半盞屠蘇猶未舉,燈前小草寫(xiě)桃符?!边@里的“半盞屠蘇”指的就是屠蘇酒。
屠蘇除了以上三種意思外,還有一種意思,那就是古代一種有檐的帽子也叫“屠蘇”。南朝梁的劉孝威在《結(jié)客少年場(chǎng)行》一詩(shī)中寫(xiě)道:“插腰銅匕首,障日錦屠蘇。”這里的“屠蘇”指的就是這種有檐的帽子。
那么,王安石在《元日》一詩(shī)中寫(xiě)的“春風(fēng)送暖入屠蘇”中的“屠蘇”指的是什么呢?這里是“屠蘇”本意應(yīng)該是房屋的意思,不過(guò),在這句詩(shī)里,屠蘇的“房屋”之意可以引申為“家園”,因此,這句詩(shī)的意思就是春天溫暖的風(fēng)開(kāi)始吹進(jìn)我們的家園。
“屠蘇”與春節(jié)又有什么關(guān)系呢?唐朝的韓諤的《元日》中所釋說(shuō):“屠蘇乃草庵之名,昔有人居草庵之中,每歲除夜遺閭里一藥貼,令囊浸井中,至元日,取水至于酒尊,合家飲之,不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名,但曰屠蘇而已?!蹦铣旱淖阢猎凇肚G楚歲時(shí)記》記載說(shuō):“正月一日是三元之日也。長(zhǎng)幼悉正衣冠,依次拜賀,進(jìn)椒柏酒,飲桃湯,進(jìn)屠蘇酒。董勛云:‘正月飲酒,先小者,以小者得歲,先酒賀之;老者失歲,故后與酒?!边@些記載和北宋文學(xué)家蘇東坡在《除夜野宿常州城外》寫(xiě)的“但把窮愁博長(zhǎng)健,不辭最后飲屠蘇”和他的《除日》一詩(shī)中寫(xiě)的“年年最后飲屠蘇,不覺(jué)年來(lái)七十余”寫(xiě)的情形都是一樣的,都記述了古時(shí)候在春節(jié)時(shí)飲屠蘇酒的習(xí)俗。
從南北朝時(shí)期以至隋唐之后,民間的習(xí)俗,在春節(jié)的時(shí)候,家中的老老少少都要飲屠蘇酒。而且,在飲屠蘇酒的時(shí)候,年少者先飲,年長(zhǎng)或年老者后飲,其中蘊(yùn)含著祝賀年少者又長(zhǎng)大了一歲的意思。
古代春節(jié)時(shí)候飲的屠蘇酒,是一種混合藥酒。因?yàn)橥捞K是一種闊葉草,它與白術(shù)、桔梗、肉桂等多種中草藥混合配制成的酒,被稱為“屠蘇酒”。明朝文學(xué)家楊慎在《七修類稿》中說(shuō):“(屠蘇酒中的‘屠蘇’)本是古庵名,孫思邈特書(shū)此二字于己庵,歲末出辟疫之藥與人作酒,因此而名為屠蘇酒?!庇纱丝梢?jiàn),屠蘇酒則實(shí)為初唐名醫(yī)孫思邈所制的一種藥酒。屠蘇酒的制作方法,清朝的梁章鉅在《歸田瑣憶》中記載它的配方:“其方為大黃、桔梗、白術(shù)、肉桂各一兩八錢(qián),烏頭六錢(qián),菝葜一兩二錢(qián),各為末,用戴盛,以十二月晦日日中懸沉井中,令至泥,正月朔旦,出藥置酒中,煎數(shù)沸,于東向戶中飲之,先從少起,多少任意?!痹谕捞K酒的附注中,梁章鉅又寫(xiě)道:“一方加防風(fēng)一兩?!蓖捞K酒是傳統(tǒng)藥酒,飲之,有防風(fēng)、祛邪的作用。還有一種說(shuō)法,說(shuō)屠蘇酒是東漢末年的名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,其配方是大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等入酒中浸制而成,有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效,后來(lái),才由唐朝名醫(yī)孫思邈流傳開(kāi)來(lái),孫思邈在每年的臘月總是要分送給鄉(xiāng)親們一包藥,告訴大家以這包藥泡酒,除夕時(shí)飲用,可以預(yù)防瘟疫。而且,孫思邈還把自己住的房子起名“屠蘇屋”。后來(lái),每年的正月初一(又說(shuō)是在除夕夜守歲時(shí))飲屠蘇酒便成了一種春節(jié)風(fēng)俗。
春風(fēng)送暖入屠蘇。在春天到來(lái)的時(shí)候,溫暖的春風(fēng)吹進(jìn)我們的家園,我們的家園一片蓬勃,欣欣向榮。這樣的風(fēng)景,這樣的境界,猶如一首美麗的詩(shī),也如一幅生動(dòng)的畫(huà),伴隨著我們的勤奮和努力,更加引人入勝,美不勝收。
在溫暖的春風(fēng)里,風(fēng)景動(dòng)人,家園美好,幸福的生活在徐徐鋪開(kāi),一張張笑臉?lè)路鸫猴L(fēng)里綻放的花朵,在悄然涌現(xiàn)。