桑植縣小餐飲“兩證”持證率提升

2013-05-25 14:34:01  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：唐 晴 鄧南莉   閱讀：

    張家界新聞網(wǎng)5月25日訊 （記者 唐 晴 通訊員 鄧南莉）近日，記者從桑植縣食品藥品監(jiān)督管理局了解到，該縣共有小型餐飲店275家，其中有證經(jīng)營198家，持證率達(dá)72%，同比增長32.72%；小型餐飲店從業(yè)人員1360人，其中辦理《健康證》1287人，持證率達(dá)94.6%，同比增長24.6%。 

    據(jù)了解，桑植縣小型餐飲單位普遍存在無證經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、設(shè)施設(shè)備達(dá)不到相關(guān)要求等問題。今年以來，該縣食藥監(jiān)局采取“三步走”監(jiān)管模式，向小餐飲單位下發(fā)健康體檢教育培訓(xùn)、申辦證照的通知，組織人員培訓(xùn)等措施，加強對餐飲店申請辦證指導(dǎo)。目前，該縣餐飲企業(yè)正在逐步向規(guī)范化、有序化經(jīng)營態(tài)勢轉(zhuǎn)變。 

 




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