40噸病死豬肉銷至湘粵 省公安部門正查入湘途徑

2013-05-07 08:42:55  來源：華聲在線  作者：彭可心   閱讀：

    針對近期輿論熱議的“40噸病死豬肉流向廣東湖南餐桌”，記者從湖南省食安辦了解到，湖南省食安辦已協(xié)調省工商、公安、農業(yè)、質監(jiān)、食藥監(jiān)等成員單位展開調查，并部署各成員單位采取行動，努力堵住這些病死豬肉流向餐桌的通道。

　　【進展】

　　我省正向福建了解案情

　　日前，公安部公布了今年偵破的十起打擊肉制品犯罪典型案例，其中一案指出兩名被福建省南靖縣當?shù)劓?zhèn)政府雇請來負責處理病死豬肉的工作人員，將撿來的或以幾毛錢一斤買來的病死豬私自屠宰后銷往周邊省份，累計銷售近40噸病死豬肉。有媒體報道稱這些病死豬肉主要銷往廣東、湖南等地，最終流向了餐桌。

　　湖南省食安辦的有關負責人介紹說，目前他們正在向福建省公安部門了解具體案情，只有知道這些病死豬肉是從哪個環(huán)節(jié)流入湖南的，才能更有效地采取防范措施。

　　【檢查】

　　病死豬肉沒流入長沙

　　湖南省工商局食品流通監(jiān)督管理處處長孔凡哲告訴記者，湖南省工商局已于第一時間向福建省工商和公安部門、湖南省公安部門了解情況，并著手展開調查。據(jù)他們從長沙公安局初步了解到的情況，這一批病死豬肉沒有流入長沙。

　　此外，記者從長沙市工商局了解到，在這兩天的市場檢查中，并未發(fā)現(xiàn)病死豬肉流入長沙市場。長沙市工商局局長卓精華說，“現(xiàn)在暫時不清楚病死豬肉是從哪個環(huán)節(jié)流入湖南的，我們將進一步核查流通環(huán)節(jié)，積極采取有效的防范措施。” 他同時表示，長沙市場上的所有豬肉都需要持本地檢疫證明方能上市交易。長沙市工商局將采取行動，努力堵住這些病死豬肉流向餐桌的通道。

　　孔凡哲也表示，近期湖南省工商部門有可能在全省范圍內開展豬肉及其制品的專項整治行動。

    支招

　　三招便可辨別病死豬肉

　　1、病死豬肉表皮有充血或出血，有紫紅色塊或黃色隆起疹塊，擠壓有暗紅血汁滲出。

　　2、病死豬肉脂肪呈紅色、黃色或綠色，淋巴結腫大、萎縮、壞死、充血、水腫或化膿。

　　3、病死豬肉無彈性，多有異臭味。

 




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