慈利首屆廚藝大賽香溢夜食城

2017-11-13 10:04:37  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：通訊員 黃岳云 毛偉  閱讀：

張家界新聞網(wǎng)11月13日訊（通訊員 黃岳云 毛偉）炒勺上下翻滾、熱油滋滋作響、鍋碗瓢盆交織、滿場菜香四溢……11月11日晚，由慈利縣夜食城主辦的首屆“點(diǎn)鯢成金”廚藝大賽激情上演，來自夜食城的10位廚師紛紛拿出自己的精湛廚藝，誘人的香味溢滿夜食城，也讓200多名食客一飽口福。



 



“以前只聽別人講人工繁養(yǎng)的大鯢肉好吃，夜食城這次主辦的首屆點(diǎn)鯢成金廚藝大賽就是以大鯢為主材，今晚專門過來品嘗的?！?/span>雖然天空是細(xì)雨不斷，經(jīng)不起夜食城美食誘惑的吃貨們還是冒著細(xì)雨也要品嘗大鯢肉的味道。



                              誘人的美味

 在比賽現(xiàn)場，只見來自夜食城紙上烤魚、饞嘴魚、辣味優(yōu)等夜市攤位的10位中青年廚師紛紛拿出看家絕活，在眾人的見證下一展廚藝。夜食城營運(yùn)中心則邀請有關(guān)資深廚師和現(xiàn)場觀眾代表組成的評委團(tuán)分別從味感、質(zhì)感、觀感、重量、衛(wèi)生及制作時間等幾個方面仔細(xì)斟酌，對所有參賽作品進(jìn)行細(xì)致專業(yè)的點(diǎn)評。

“慈利夜食城的大廚們都很低調(diào)啊，平時不顯山不露水的，競賽時刻，他們仿佛八仙過海般各顯神通，”您瞧瞧，光看著就已經(jīng)要流口水了，現(xiàn)場200多名圍觀群眾紛紛對參賽廚師們的手藝贊不絕口。

                            

                             品嘗現(xiàn)場

 




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