慈利千畝訂單富硒紅糯米開栽

2019-06-27 11:31:37  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：黃岳云 朱永洲  閱讀：

張家界新聞網(wǎng)6月27日（文/圖 黃岳云 朱永洲） 6月26日，在慈利縣龍?zhí)逗渔?zhèn)潘坪村，張家界農(nóng)博士種養(yǎng)專業(yè)合作社聘請的20多名工人正在栽插富硒紅糯米秧。



機械耕田 



人工栽秧

張家界農(nóng)博士種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人滿雄介紹：紅糯米原稱紅栗米，屬香米的一種，色澤紅艷，煮熟后香味四溢，具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，適用于營養(yǎng)不良、面色蒼白、皮膚干燥以及身體瘦弱者食用，而龍?zhí)逗渔?zhèn)這里的土壤很適合紅米糯谷的種植，此外，紅糯米釀出來的酒是世界唯一一款堿性的酒，去年種植的700多畝紅糯米總產(chǎn)量30萬公斤，總產(chǎn)值在150萬元左右，經(jīng)過對比，種植紅米糯谷要比種植優(yōu)質(zhì)水稻每畝增收500元左右。讓該鎮(zhèn)農(nóng)民找到了一條新的增收渠道，今年，合作社在龍?zhí)逗渔?zhèn)種植紅米糯谷總種植面積擴(kuò)大到了1000多畝，



合作社負(fù)責(zé)人（右）正與科技特派員察看秧苗分蘗情況

與此同時，合作社還把該鎮(zhèn)渠溶傳統(tǒng)冬糯米種植作為特色產(chǎn)業(yè)來抓，利用這種稀有的傳統(tǒng)冬糯米為原料，開發(fā)出了龍?zhí)敦暸囱└?，在炎炎夏日不僅為市民帶來了解涼佳品，也為糯米深加工、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收打造出一條新路子。



利用傳統(tǒng)糯米開發(fā)出貢糯雪糕

據(jù)悉，慈利縣龍?zhí)逗渔?zhèn)渠溶村海拔668米，四面環(huán)山，氣候冷涼，田地土壤腐殖質(zhì)含量高，土層深厚，山泉溶洞之水滲透灌溉，形成農(nóng)作物生長的獨特地理環(huán)境?！洞壤h志》記載：冬糯米其形光潔圓潤如珍珠，晶瑩透亮若象牙。其制品口感香滑軟糯、筋絲綿柔、勁道彈牙。當(dāng)?shù)孛耖g口口相傳，冬糯米在明朝時期被定為宮廷貢米。

 







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