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張家界澧濱小學(xué)嚴(yán)把食品入口關(guān)讓學(xué)生吃的更健康

2017-11-02 10:41:11  來(lái)源:  作者:張薔薇  閱讀: 張家界日?qǐng)?bào)社微信

    張家界新聞網(wǎng)11月2日訊(張薔薇)“我們辦的是學(xué)生最喜歡的飯菜,學(xué)生吃到的都是健康、營(yíng)養(yǎng)午餐。”11月1日中午,張家界澧濱小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)班子成員來(lái)到班級(jí)與學(xué)生共進(jìn)午餐,零距離與學(xué)生溝通,就如何更好地辦好學(xué)校食堂,爭(zhēng)取學(xué)生意見(jiàn),讓學(xué)生非常開(kāi)心。  

    澧濱小學(xué)為確保學(xué)生“舌尖上的安全”,嚴(yán)把食品入口關(guān),專(zhuān)門(mén)設(shè)置了食品原料處理、食品加工、貯存等場(chǎng)所,配備相應(yīng)的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設(shè)備設(shè)施。嚴(yán)把材料關(guān),學(xué)校要求食堂的原材料實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),供貨商家需提供《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《生產(chǎn)許可證》等,食堂與供應(yīng)商簽訂供貨合同和安全責(zé)任書(shū)。杜絕了采購(gòu)的隨意性,不會(huì)購(gòu)買(mǎi)腐爛變質(zhì)食品、問(wèn)題食品和“三無(wú)”食品,學(xué)校配備食品安全管理員,對(duì)原材料的采購(gòu)實(shí)行登記、驗(yàn)收制度。

    為做到萬(wàn)無(wú)一失,該校不定時(shí)進(jìn)行突擊檢查,重點(diǎn)從傳染病防治、生活飲用水衛(wèi)生、學(xué)校醫(yī)務(wù)室、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生五個(gè)方面進(jìn)行檢查,如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)反饋,限期整改,并進(jìn)行回訪,確保整改實(shí)效。

                                    


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