又聞鄉(xiāng)間榨油香

2023-06-30 17:27:10  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：  閱讀：

全媒體記者 吳鳳姣

細(xì)雨綿綿洗塵煙，微風(fēng)拂來(lái)榨油香。端午時(shí)節(jié)，在鄉(xiāng)間小路漫步，清香的味道勾起兒時(shí)的記憶，循著榨油的清香，不經(jīng)意走進(jìn)官地坪鎮(zhèn)金山坪村的泰益食品廠，一縷幸福生活的味道，帶出一個(gè)關(guān)于產(chǎn)業(yè)幫扶的鄉(xiāng)村振興故事。



讓百姓吃上放心油

走進(jìn)榨油間，眼前不再是老式油坊的裝備，而是全過(guò)程自動(dòng)化的榨油設(shè)備。菜籽烘干、烘炒、榨油、四次精煉過(guò)濾和高溫脫磷、自動(dòng)冷卻，全過(guò)程省時(shí)高效，一天可以完成5000斤菜籽榨油。

 “我們這一套設(shè)備花了三十多萬(wàn)，跟以往其他地方榨油不一樣的是，它的出油率更高，油也更香濃，可以看到，流出來(lái)的菜籽油清亮，裝進(jìn)壺之后不會(huì)有沉淀的雜質(zhì)。并且，榨油的全過(guò)程都是管道自動(dòng)輸送，非常干凈?！?桑植縣政協(xié)委員、官地坪鎮(zhèn)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)向黎明告訴記者，我們目前的新設(shè)備，改善了以前榨油坊設(shè)備不先進(jìn)，出油率較低，不自動(dòng)脫磷等缺陷，榨出來(lái)的菜籽油可以幫老百姓存起來(lái)或銷(xiāo)售給我們廠，“我們到村里開(kāi)展產(chǎn)業(yè)幫扶，建加工廠，也是為了讓百姓吃上放心油?！?/p>

“這里榨出來(lái)的油確實(shí)更香、更干凈，沒(méi)有雜質(zhì)沉淀，我們一百斤菜籽能榨38-40斤油，以往只有32斤左右。”正在榨油的幾位村民告訴記者，他們很滿(mǎn)意榨油廠的服務(wù)，“本來(lái)100斤菜籽需要40元加工費(fèi)，榨油廠回收榨油的殘?jiān)偷至思庸べM(fèi)，村民們一次裝不完的菜油，廠里提供免費(fèi)存儲(chǔ)或者回收，為了讓我們放心吃，他們承諾如果給里面摻其他油就‘假一賠百’。不僅如此，這里還免費(fèi)給榨油的村民供應(yīng)了早餐和午餐，廚房師傅手藝真好?！闭f(shuō)起這里的放心油和貼心服務(wù)，村民們贊不絕口。

“貴一塊錢(qián)”的收購(gòu)

去年，在縣工商聯(lián)的號(hào)召下，向黎明與徐祖貴、羅源奧等官地坪商會(huì)骨干，積極參與到“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng)中，在黃家臺(tái)村、金山坪村開(kāi)展產(chǎn)業(yè)幫扶，不僅通過(guò)土地流轉(zhuǎn)種植了近200畝土地進(jìn)行稻油輪作，還鼓勵(lì)當(dāng)?shù)匕傩諗U(kuò)大農(nóng)業(yè)種植，百姓吃不完的農(nóng)副產(chǎn)品，都由商會(huì)落地金山坪村的泰益食品廠保底收購(gòu)。目前，黃家臺(tái)村引導(dǎo)百姓發(fā)展的稻油輪作已有320多畝，金山坪村則有1500多畝。



“生態(tài)稻米、油菜籽、干豆角、干土豆片以及養(yǎng)殖的豬，我們都會(huì)以高于市場(chǎng)價(jià)1元的價(jià)格向當(dāng)?shù)乩习傩帐召?gòu)，并上門(mén)去把控質(zhì)量?！毕蚶杳鹘榻B，從去年農(nóng)歷十月到臘月，他們以高于市場(chǎng)價(jià)1元的價(jià)格向村里百姓收購(gòu)了200多頭豬，制作臘肉、香腸銷(xiāo)售出去?？吹郊依锏漠a(chǎn)品都變現(xiàn)了，村民們也是干勁十足。

目前，泰益食品廠不僅有榨油間，還建了臘肉香腸加工間，為了拓展銷(xiāo)售渠道，向黎明和徐祖貴、羅源奧還跑到長(zhǎng)沙等地推介產(chǎn)品，并在廠區(qū)設(shè)置了農(nóng)產(chǎn)品陳列、直播、住宿等用房，未來(lái)計(jì)劃開(kāi)辟線上模式，讓村里的農(nóng)副產(chǎn)品更好地變現(xiàn)，提高村民收益。

讓村民未來(lái)可期

記者了解到，通過(guò)商會(huì)的產(chǎn)業(yè)幫扶，帶動(dòng)了村民致富，食品廠的發(fā)展也讓大家實(shí)現(xiàn)家門(mén)口就業(yè)。當(dāng)?shù)赜霉さ膭趧?wù)費(fèi)一般一天是100元至120元，泰益食品廠聘請(qǐng)的當(dāng)?shù)卮迕瘢瑒t有150元/天的收益。淡季時(shí)廠里平均每天需要7人，旺季平均每天可達(dá)到20多人的用工量。

村民的腰包鼓了，臉上的笑容也多了。為進(jìn)一步提升村民的幸福感，商會(huì)還通過(guò)外界聯(lián)絡(luò)給村里安裝了140多盞路燈。

對(duì)于未來(lái)的規(guī)劃，向黎明表示，食品廠投資了200多萬(wàn)元，推出的產(chǎn)品堅(jiān)持過(guò)硬的質(zhì)量，才不愁銷(xiāo)路，村民的收益保障也才更持久。為確保銷(xiāo)售出去的產(chǎn)品質(zhì)量可控，成立了泰益食品公司，計(jì)劃流轉(zhuǎn)更多土地，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一種植?！拔覀儠?huì)把流轉(zhuǎn)費(fèi)用作為幫扶資金，為村民提供種子、肥料，種植后優(yōu)先村民的需求，吃不完就賣(mài)給食品廠，簽訂保底回收合同。能為家鄉(xiāng)實(shí)實(shí)在在做點(diǎn)事，我們都覺(jué)得很值得！”









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