張家界大鯢首進旅游行程

2016-08-05 15:38:54  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：易善任 彭紅  閱讀：

張家界新聞網(wǎng)8月5日訊 （記者 易善任 通訊員 彭紅） “看到旅游行程里有大鯢宴，果斷報名參團，在張家界美麗山水中品嘗大鯢美食，感覺太棒了。”8月5日，來自廣州的一個20人旅行團在張家界竹緣飯莊吃完大鯢宴后高興地說。據(jù)悉，這是張家界大鯢首進張家界旅游線路行程后，給張家界餐飲行業(yè)帶來的新變代，這亦是我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“523”行動計劃實施以來，大鯢產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的結(jié)果。

據(jù)竹緣飯莊負責(zé)人介紹，今年3月份開始，飯莊與市內(nèi)五家旅行社合作，在全國各大旅游客源地市場重點推介“游張家界山水，品張家界大鯢”這條山水美食旅游線路，“大鯢宴”成功進入了張家界旅游線路行程。該條旅游線路投入市場以來，深受游客喜愛?！按篥F宴”餐標(biāo)每人40至60元，每天均有200人左右的游客來店品嘗，最多一天接待400多人。截至目前，竹緣飯莊已接待游客2萬余人次，消費大鯢2000多公斤。

大鯢渾身是寶，體內(nèi)含有70多種天然活性物，能夠提高人體免疫功能，增強抗病能力，延緩衰老，集保健、藥用、美容、食用價值于一體，被專家譽為“水中活人參”“軟黃金”，營養(yǎng)價值遠優(yōu)于鮑魚、燕窩與魚翅。然而，長期因“物以稀為貴”而形成高端消費定位，給大鯢貼上“貴族消費”標(biāo)簽，導(dǎo)致普通大眾難“嘗鮮”。2015年9月，張家界推出全球首條大鯢文化主題旅游線路，拉開了大鯢產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的序幕，并成功帶動了一大批企業(yè)創(chuàng)新、致富。竹緣飯莊大鯢宴的成功會進一步推動全市大鯢產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。




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