張家界新聞網(wǎng)12月2日訊 (通訊員 瞿雨英 覃金球) 為保障醫(yī)院職工和患者的飲食衛(wèi)生安全,提高食堂工作人員的食品衛(wèi)生安全意識,強化醫(yī)院突發(fā)公共衛(wèi)生事件應對能力, 12月1日,張家界市人民醫(yī)院工會組織開展了食堂食物中毒應急演練。
針對3名模擬患者在醫(yī)院新院區(qū)食堂就餐后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、頭暈等情況,醫(yī)院迅速啟動了食物中毒事件應急處理程序,應急辦、院工會、醫(yī)務部、護理部、傳染病管理部、綜治部、營養(yǎng)科等食物中毒突發(fā)事件應急處理小組成員立即趕到食堂現(xiàn)場維護秩序,在封鎖現(xiàn)場后立即對有關(guān)物品進行取樣封存,同時了解患者進餐的詳細過程,核對食品采購進貨單、食品有效期,并填寫《食物中事件報告登記表》;醫(yī)務部、護理部積極組織醫(yī)護人員對食物中毒患者就地開展救治工作,并將病情較嚴重的患者緊急送往急診科開展洗胃等急救工作。
食物中毒突發(fā)事件應急處理演練結(jié)束后,小組成員集中反饋了演練開展情況,針對演練中的不足提出了改進意見。工會主席賴貴生指出,此次演練各部門積極配合協(xié)調(diào),練就過硬的自救互救本領(lǐng),有效保證了職工和患者的食品衛(wèi)生安全,整個演練過程組織嚴密,安排合理,達到了預期效果。