“農(nóng)家佬”線上俏銷

2022-02-07 10:37:42  來(lái)源：掌上張家界  作者：記者 周密 通訊員 邱德帥  閱讀：

“桑植縣教育局21盒、長(zhǎng)沙縣安沙鎮(zhèn)人民政府14盒……” 隆冬時(shí)節(jié)，桑植縣一種名叫“農(nóng)家佬”的紅薯粉絲在扶貧832平臺(tái)里銷售火熱?！白源蜻M(jìn)入臘月以來(lái)，20多天時(shí)間，銷售額已經(jīng)超過(guò)120萬(wàn)元，預(yù)計(jì)春節(jié)前還會(huì)有一個(gè)銷售高峰期?！?月25日，桑植縣馬合口白族鄉(xiāng)馬合口村黨支部書記陳德山喜滋滋地告訴記者，“看著銷量好，我心里有底氣！打算明年開春將種植規(guī)模再增加1000畝。”


“咱家的粉條綠色天然、味道純正，不添加明礬及任何防腐劑，另外我們還推出了多種禮盒包裝，是名副其實(shí)的綠色食品和送禮佳品?！痹谖挥隈R合口村鐵屋組的紅薯加工廠，陳德山熱情介紹道。時(shí)下，充滿特色年味的紅薯粉絲，在歲末寒冬迎來(lái)了銷售旺季，也為村里的產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入動(dòng)力、帶來(lái)信心。


馬合口村山青水秀，土層深厚，疏松透氣，是紅薯的天然生長(zhǎng)之地，以前該村幾乎家家種紅薯，戶戶生產(chǎn)手工紅薯粉?！爸谱骷t薯粉是祖輩們傳承下來(lái)的手藝。”陳德山回憶，到了冬天，當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳家谱饕恍┘t薯粉條。為了讓傳統(tǒng)手藝發(fā)展成致富產(chǎn)業(yè)，馬合口村新班子成立后，于2017年創(chuàng)辦了以紅薯深加工為主的張家界金農(nóng)薯光食品有限責(zé)任公司，以“公司+合作社+基地+大戶+散戶”的模式，通過(guò)簽訂收購(gòu)合同、解決就業(yè)等方式帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂槐夹】怠?br style="margin: 0px; padding: 0px; outline: none !important; max-width: 100%; box-sizing: border-box; overflow-wrap: break-word !important; list-style-type: none;"/>

“紅薯種植的特點(diǎn)是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，旱澇保收。以前我們種別的莊稼產(chǎn)量低、收入也低?，F(xiàn)在種紅薯，畝產(chǎn)高的可以達(dá)到近萬(wàn)斤，平均也能達(dá)到6000斤。”陳德山介紹，目前，加工廠一天可加工出成品紅薯粉絲2噸左右。因?yàn)槭遣捎酶呱锦r暑為原料，并用先進(jìn)設(shè)備結(jié)合獨(dú)特的蒸熟工藝精制而成，具有耐煮耐泡、口感筋道等特點(diǎn)，深受市場(chǎng)好評(píng)。


“多虧了公司，不然，我家種的上千斤紅薯只能用來(lái)喂豬了，多可惜啊!” 該村村民王燕冰說(shuō)，自打村里成立公司加工紅薯粉，自己家的紅薯也找到了銷路，讓往年的“豬食”變成了兜里的現(xiàn)錢?！暗每赵谶@里務(wù)工，一個(gè)月工資達(dá)3000元，孩子學(xué)費(fèi)和家里開支不愁了。”


采訪結(jié)束，正值午飯時(shí)分，陳德山熱情地拿出自家生產(chǎn)的紅薯粉絲燉進(jìn)火鍋里，晶瑩剔透的粉絲香氣四溢、質(zhì)軟筋韌，品嘗著口味地道的紅薯粉，感覺年味又濃郁了幾分……（記者 周密 通訊員 邱德帥）







返回欄目[責(zé)任編輯：張家界新聞網(wǎng)]