桑植行政中心:開展專項(xiàng)安全檢查，打造平安機(jī)關(guān)食堂

2024-08-01 01:38:09  來源：  作者：  閱讀：

（通訊員：張延斌）7月23日上午，桑植縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心副主任劉小英帶領(lǐng)相關(guān)責(zé)任人深入機(jī)關(guān)食堂開展專項(xiàng)檢查。

 

劉小英一行采取實(shí)地查看方式了解制度管理、人員管理、食堂庫房、食材儲(chǔ)存、食品加工制作、食品保質(zhì)期、材料采購、廚房設(shè)施設(shè)備、餐具消毒、垃圾處理及有關(guān)臺(tái)賬登記等方面，對行政中心食堂進(jìn)行了細(xì)致的全面檢查。對承包公司提出：嚴(yán)格按照食品安全“守底線、查隱患、保安全”有關(guān)要求，嚴(yán)格各項(xiàng)程序，繼續(xù)抓好人員管理、加強(qiáng)食材各環(huán)節(jié)管理，不斷提升飯菜質(zhì)量，切實(shí)提升服務(wù)保障品質(zhì)，確保同志們“吃的放心、吃的舒心”。就食堂管理方面的有關(guān)做法和遇到的問題進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。

通過此次檢查，對筑牢食品安全防火墻起到了積極的作用。不僅提升了管理水平，更加啟發(fā)了工作思路，縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心將深入貫徹落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主”精神，通過每月定期專項(xiàng)安全檢查，繼續(xù)加強(qiáng)人員管理，強(qiáng)化食品安全責(zé)任管理，進(jìn)一步夯實(shí)機(jī)關(guān)干部職工食堂安全基礎(chǔ)，保障大家“舌尖上的安全”。

 







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