糖粥藕西施
說起南京藍老大糖粥藕,南京吃貨們應該無人不知。位于南京秦淮區(qū)雙塘路的藍老大糖粥藕店,加工一鍋需花費4個小時,分分鐘即可賣完,常有人排隊購買。近日有消息稱,藍老大可能不做了,吃貨們紛紛表示很傷心。不過好消息傳來,該店將繼續(xù)營業(yè),并且由“糖粥藕西施”鎮(zhèn)店。
“糖粥藕西施”真名叫藍雨,是藍老大藍義龍的二女兒藍雨,今年26歲。她將繼承藍老大糖粥藕店,因為她的幫忙,這個百年老店又悄悄地火了一把。
據了解,有老主顧看到藍雨在掌勺糖粥藕,于是拍照片上傳至微博,“糖粥藕西施”便誕生了。藍雨五官秀氣,瓜子臉,頭發(fā)烏黑,網友紛紛贊其為氣質美女。
藍義龍表示,他會把手藝傳授給三個女兒。如今,老門東的分店交給了大女兒和女婿,二女兒和三女兒也在學習手藝。