秦昆鵬正拿著葉子演奏歌曲。受訪者 供圖
三湘都市報(bào)7月20日訊 能手揮大勺做出美味佳肴,也能輕捏菜葉吹奏歌曲,湖南長(zhǎng)沙36歲的秦昆鵬既是有著18年廚齡的廚師,也是獨(dú)特的葉片吹奏愛(ài)好者。
身邊隨處可見(jiàn)的菜葉、樹(shù)葉都能成為他演奏的樂(lè)器,“什么樣的葉片都可以吹,把塑料剪成葉片狀我也可以吹?!边@名來(lái)自后廚的音樂(lè)愛(ài)好者,希望讓更多人享受葉片吹奏帶來(lái)的快樂(lè)。
■文/視頻 全媒體記者 田甜 實(shí)習(xí)生 滕瀚瑩 熊瀟語(yǔ)
后廚里的“音樂(lè)才子”
盛夏,餐廳的后廚內(nèi)更是火熱。正值午間用餐高峰,秦昆鵬麻利地拿著大勺翻炒著,熱氣夾雜著菜香,店內(nèi)一片熱鬧。一道道色香味俱全的湘菜端上桌,看著店內(nèi)大快朵頤的食客,秦昆鵬拿起先前擇掉的菜葉,洗凈后捏著吹奏起來(lái)。用菜葉吹出的音樂(lè),雖然不夠精致,卻讓人不自覺(jué)地跟著哼唱。歡樂(lè)的菜葉演奏,讓工作人員和食客們覺(jué)得新奇的同時(shí)也心情大好。
“2012年,我在網(wǎng)上看到一個(gè)視頻,發(fā)現(xiàn)樹(shù)葉能吹曲,自己就想嘗試嘗試。”因?yàn)楣ぷ髟?,比起?shù)葉秦昆鵬更常見(jiàn)的是菜葉,于是他開(kāi)始在空閑時(shí)間用菜葉練習(xí)吹曲。
學(xué)習(xí)之初,秦昆鵬不得要領(lǐng),練習(xí)了大半年都沒(méi)吹響一片葉子,雖然沮喪卻沒(méi)有放棄。“學(xué)古箏16年,有些音樂(lè)基礎(chǔ),慢慢摸索出門(mén)道?!卑肽旰螅乩i終于吹響了第一片菜葉。經(jīng)過(guò)練習(xí),開(kāi)始完整地吹奏出一首曲子。
如今,不論是樹(shù)葉、荷葉、菜葉,到秦昆鵬手上都能成為稱手的樂(lè)器。“只要知道樂(lè)譜,什么樣的曲子都可以吹奏?!鼻乩i笑著說(shuō)。
希望能給人帶來(lái)快樂(lè)
“一開(kāi)始我用菜葉吹曲給同事聽(tīng),他們都特別喜歡?!焙髲N里的同事是秦昆鵬的第一批聽(tīng)眾,看著同事們驚訝的目光,在笑聲和掌聲中,秦昆鵬感到特別滿足。
秦昆鵬不僅在工作間隙吹曲緩解氣氛與心情,平日在外散步時(shí)看到葉片,也會(huì)興致高昂地吹上一曲。路過(guò)一片荷塘,便會(huì)隨手摘一片荷葉,一首《荷塘月色》緩緩吹響,看到駐足而聽(tīng)的路人露出笑容,秦昆鵬心中愉悅又滿足。
“其實(shí)葉片吹曲并不難,只要掌握了技巧,就能很簡(jiǎn)單地吹奏了。”秦昆鵬向記者介紹,首先要選取一片比較平整、沒(méi)有鋸齒的葉片,將葉片邊緣貼到上嘴唇,靠嘴唇與葉片邊緣產(chǎn)生震動(dòng),就能吹響葉片奏響曲目。
在秦昆鵬身邊,只要有人表示對(duì)葉片吹曲感興趣,他就會(huì)積極傳授技巧。在他看來(lái),音樂(lè)是令人愉悅的。讓人開(kāi)心的事不應(yīng)該有門(mén)檻,而他也將繼續(xù)分享這份快樂(lè)。